Ingredients (Makes one ice tray)
Onion: 250g
Water: 50ml
Royal Eight: 1 tbsp
Instructions
1.Remove the stem and core from the onion, place it in a heatproof bowl, cover with plastic wrap, and microwave on high for about 15 minutes.
2. Carefully transfer the hot onion to a blender, add water, and blend. Be cautious to avoid burns.
3.Once the mixture is smooth and has cooled slightly, add the Royal Eight and blend again.
4. Pour the mixture into an ice tray or silicone molds and freeze until solid.
5. The finished onion ice cubes can be used in a variety of dishes, such as dressings or soups.
(Find a recipe idea here: “Basil Dressing with Onion Ice Cubes“)
Tips & Tricks
Onion ice cubes may help promote better blood circulation, prevent aging through antioxidant effects, and boost metabolism. Adding Royal Eight enhances the nutritional value, making this recipe ideal for those with irregular diets or seeking an energy boost.
المكونات (تكفي لصينية مكعبات واحدة)
بصل: 250 غرام
ماء: 50 مل
رويال إيت: ملعقة طعام واحدة
طريقة التحضير
أزل الجذع والقلب من حبة البصل، وضعها في وعاء مقاوم للحرارة. غطِّ الوعاء بورق بلاستيكي وضعه في المايكروويف على حرارة عالية لمدة 15 دقيقة تقريباً.
بعد إخراجها بعناية وهي لا تزال ساخنة، ضع البصل في الخلاط وأضف الماء، ثم امزج حتى تحصل على قوام ناعم، مع الحذر من الحرارة لتجنب الحروق.
بعد أن يبرد المزيج قليلاً، أضف رويال إيت وامزج مجدداً حتى يتجانس تماماً.
صب المزيج في قوالب الثلج أو قوالب سيليكون وضعها في المجمد حتى تتماسك.
يمكن استخدام مكعبات الثلج بالبصل في العديد من الأطباق، مثل السلطات أو الشوربات أو الصلصات الباردة. (“Basil Dressing with Onion Ice Cubes“).
نصائح وفوائد
يُعتقد أن مكعبات الثلج بالبصل تساهم في تحفيز الدورة الدموية، وتساعد على مكافحة الشيخوخة بفضل تأثيرها المضاد للأكسدة، كما تعمل على تنشيط الأيض.
إضافة رويال إيت إلى الوصفة يعزز قيمتها الغذائية، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يعانون من نظام غذائي غير منتظم أو الباحثين عن دفعة طبيعية للطاقة والحيوية.