Ingredients
Egg yolk: 1
Manuka honey: 1 tbsp
Raw cane sugar: 1 tbsp
Sweetened soy milk: 1 cup
Vanilla essence: A few drops
Cocoa powder: A pinch
Instructions
1.In a bowl, combine the egg yolk, Manuka honey, and raw cane sugar. Whisk until thick and creamy.
2.Add the sweetened soy milk and vanilla essence to the mixture from Step 1 and mix well.
3.Pour the mixture from Step 2 into a pot, bring to a boil, and pour into a cup.
Sprinkle with cocoa powder as a finishing touch. Enjoy!
Tips and Tricks
Separating egg yolks from whites can be easily done using a plastic bottle to suction the yolk. If you struggle with this step, give it a try!
ميلك شيك العسل الدافئ
المكونات
صفار بيضة: واحدة
عسل مانوكا نقي: ملعقة طعام واحدة
سكر قصب خام: ملعقة طعام واحدة
حليب صويا محلّى: كوب واحد
خلاصة الفانيليا: بضع قطرات
بودرة الكاكاو النقية: رشة خفيفة
طريقة التحضير
في وعاء أنيق، امزج صفار البيض مع عسل المانوكا وسكر القصب الخام. اخفق المزيج برفق حتى يصبح قوامه كثيفًا وكريميًّا، تتناغم فيه الحلاوة مع العطر الذهبي للعسل.
أضف حليب الصويا المحلّى وخلاصة الفانيليا إلى الخليط، وحرّك المكونات حتى تمتزج في انسجام تام.
اسكب المزيج في قدر صغير وضعه على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان برفق، ثم صبّه في كوب التقديم المفضل لديك. رشّ القليل من بودرة الكاكاو على السطح كلمسة نهائية راقية — واستمتع بنكهةٍ تحتضن الدفء والسكينة.
نصائح الشيف
لفصل صفار البيض عن البياض بسهولة، يمكنك استخدام زجاجة بلاستيكية صغيرة لامتصاص الصفار بلطف — طريقة بسيطة وأنيقة تُسهل التحضير وتُحافظ على نقاء المكونات. يمنحك هذا المشروب الفاخر مزيجًا متناغمًا من دفء العسل النيوزيلندي النقي ورقة حليب الصويا، ليصبح أكثر من مجرد شراب — بل لحظة استرخاء روحية تمزج بين النقاء والطاقة.
المكونات
صفار بيضة: واحدة
عسل مانوكا نقي: ملعقة طعام واحدة
سكر قصب خام: ملعقة طعام واحدة
حليب صويا محلّى: كوب واحد
خلاصة الفانيليا: بضع قطرات
بودرة الكاكاو النقية: رشة خفيفة
طريقة التحضير
في وعاء أنيق، امزج صفار البيض مع عسل المانوكا وسكر القصب الخام. اخفق المزيج برفق حتى يصبح قوامه كثيفًا وكريميًّا، تتناغم فيه الحلاوة مع العطر الذهبي للعسل.
أضف حليب الصويا المحلّى وخلاصة الفانيليا إلى الخليط، وحرّك المكونات حتى تمتزج في انسجام تام.
اسكب المزيج في قدر صغير وضعه على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان برفق، ثم صبّه في كوب التقديم المفضل لديك. رشّ القليل من بودرة الكاكاو على السطح كلمسة نهائية راقية — واستمتع بنكهةٍ تحتضن الدفء والسكينة.
نصائح الشيف
لفصل صفار البيض عن البياض بسهولة، يمكنك استخدام زجاجة بلاستيكية صغيرة لامتصاص الصفار بلطف — طريقة بسيطة وأنيقة تُسهل التحضير وتُحافظ على نقاء المكونات. يمنحك هذا المشروب الفاخر مزيجًا متناغمًا من دفء العسل النيوزيلندي النقي ورقة حليب الصويا، ليصبح أكثر من مجرد شراب — بل لحظة استرخاء روحية تمزج بين النقاء والطاقة.